Những món quà đặc sản vùng miền sau mỗi chuyến du lịch dành tặng người thân, bạn bè luôn là thứ gì đó rất quý. Vậy khi đến Hậu Giang thì nên mua đặc sản gì về làm quà? Hãy cùng chúng tôi khám phá những món đặc sản Hậu Giang làm quà qua bài viết dưới đây.
NỘI DUNG CHÍNH
Chả cá thác lác – đặc sản số 1 Hậu Giang
Chả cá thác lác Hậu Giang được chế biến từ loài cá nước ngọt, được người dân đánh bắt ở sông, kênh, rạch,… Nguồn nước sông Hậu Giang chứa nhiều khoáng chất nên cá Hậu Giang tươi, ngọt và dai hơn cả ở những vùng khác.
Chả cá thác lác ngon nhất khi chiên nhưng nếu không thích dầu mỡ thì bạn có thể kho, hấp tùy thích. Cắn miếng chả cá, bạn sẽ cảm nhận ngay cái mùi cá tươi, vị cay cay của tiêu chấm với chén tương ớt. Ôi nghe thôi cũng đã thấy thèm rồi!
Món đặc sản Hậu Giang làm quà này được làm từ loại cá thác lác cườm, thịt dai trắng óng ánh. Cá khi chế biến phải là những con cá tươi nhất, được đánh vảy, nạo lấy phần thịt, loại bỏ xương.
Tiếp đến, đầu bếp sẽ nêm thêm tiêu, các gia vị sao cho vừa ăn rồi đem đi xay nhuyễn. Nếu không có máy xay bạn có thể giã như vậy thịt sẽ có độ dai hơn. Bạn cũng có thể cho đá vào máy xay cùng để thịt chả cá thác lác dai và ngon hơn. Sau cùng, người ta sẽ đem đi hấp hoặc chiên lên cho cá chín là có thể thưởng thức được rồi.
Hiện nay, chả cá thác lác đang được đóng gói và bán ở khắp các nơi Hậu Giang. Đến đây trải nghiệm du lịch, các bạn có thể mua món đặc sản Hậu Giang này về làm quà tặng bạn bè người thân sẽ rất quý.
Bưởi năm roi Phú Hữu
Bưởi năm roi Phú Hữu nổi tiếng là món đặc sản Hậu Giang có hương thơm ngào ngạt, vị ngọt thanh. Vỏ bưởi khi chín có màu vàng ngà, tép to, nhai đến đâu nước tuôn ra đến đó.
Món đặc sản Hậu Giang làm quà này được đánh giá cao về chất lượng và được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà biếu. Để tận mắt chiêm ngưỡng vườn bưởi chín vàng rực rỡ, các bạn hãy ghé qua xã Phú Hữu và Phú Tân huyện Châu Thành – Hậu Giang. Đến đây, du khách sẽ cảm nhận được hương thơm lừng của bưởi, cành cây trĩu quả nhìn phát mê.
Cam sành Ngã Bảy
Cam sành Ngã Bảy nổi tiếng là giống cam sạch đạt tiêu chuẩn GPA được xuất khẩu sang nước ngoài. Những trái cam to, tròn, mọng nước gói trong giỏ quà xinh xinh hứa hẹn sẽ là món quà biếu ý nghĩa nhất khi ghé qua vùng đất Hậu Giang.
Múi cam sành Ngã Bảy có màu cam đậm, giàu vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh cách này trực tiếp, người ta có thể sử dụng để chế biến rượu cam sành uống rất ngon. Nếu đến Hậu Giang rồi mà chưa biết mua gì về làm quà tặng người thân, bạn bè thì có thể chọn mua cam sành Ngã Bảy.
Quýt đường Long Trị
Đi dọc khu vực ven sông Cái Lớn, huyện Long Mỹ, ta sẽ thấy những vườn quýt sai quả trĩu nặng nhìn mà mê. Không như những nơi khác, quýt đường Long Trị mọng nước, có vị ngọt thanh, chua nhẹ rất bắt vị. Vỏ quýt mỏng, bỏng lưỡng, có mùi thơm nhẹ, khi chín có màu chanh cực bắt mắt.
Quýt đường Long Trị có lượng tiêu thụ hàng năm rất cao và rất được lòng khách du lịch mỗi dịp ghé qua nơi đây. Đặc biệt, loại quýt này sau khi hái xuống có thể để được lâu và không cần phải bảo quản ướp lạnh. Chính vì thế, nhiều du khách đã chọn đặc sản Hậu Giang mang về làm quà tặng.
Cam Xoàn Phụng Hiệp
Khác với cam sành, cam xoài mỏng vỏ, ít hạt và múi cam có màu vàng nhạt. Người dân xã Phụng Hiệp lựa chọn cam xoàn làm nông sản chủ lực, bởi nó mang lại giá trị kinh tế cao.
Cam xoàn Phụng Hiệp thường được sử dụng ăn nhiều hơn là vắt nước bởi độ ngọt thanh, múi nào ra múi đó và rất dễ tách. Khi mua cam xoàn về làm quà, các bạn nên chọn những quả đang còn nhánh cành để bảo quản được lâu hơn. Đồng thời bạn cũng nhớ bọc thật kỹ càng để quả không bị dập nát trong quá trình vận chuyển.
Bên cạnh 05 loại đặc sản Hậu Giang làm quà rất nổi tiếng trên đây thì nơi đây còn rất nhiều món ăn đặc ăn dùng tại chỗ rất ngon như: Bánh xèo bông điên điển, Lẩu cá ngát Hậu Giang, ốc len xào dừa, Cá lóc đồng nướng trui,…. Các bạn hãy đến đây trải nghiệm và thưởng thức món ăn vật lạ.
Trên đây là một số món đặc sản Hậu Giang làm quà nổi tiếng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Mỗi loại đặc sản đều có độ thơm ngon, đặc trưng được thiên nhiên trù phú ban tặng cho Hậu Giang. Tùy vào sở thích mà các bạn chọn món đặc sản nào sao cho phù hợp nhất để dành tặng bạn bè, người thân trong chuyến du lịch của mình.
Xem thêm:
